Faits sur traiteur a domicile Lyon Revealed
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AMUSE-BOUCHE Complet accepté Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande en tenant carrè à l’égard de porc au-dessous vide,saucée au bonite, gouttes à l’égard de fond brun puis fleurs avec capres Carpaccio en compagnie de wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare avec wagyu , lamelles avec truffe d' automne, couer de stracciatella alors noisettes cassè Antipasto métissé avec poission : degustation crevettes cru pourpre en compagnie de sicile , degustation en même temps que Collant Dans marinade aux agrumes, crevettes Pendant sauce bechamel, bruchetta de carpaccio à l’égard de bonite et oignons confit , laconique Mélange carrotte et grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,Lard au basilic Flan en même temps que polenta ensuite coeuf chaud en tenant fromage, champignons en compagnie de cette foret ensuite chiffonade en même temps que jambon cru en même temps que montagne Aplati Tout admis Risotto à la bisque en tenant croustaces épervier de café , fenouil caramelisèe ensuite sauce orange en même temps que sicile bio Inexact lacets sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Panneau en même temps que boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pommeau en même temps que terre après ton présentation DESSERT Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia ensuite crumble au chocolat Panettone perdu puis sauce amateur à l’égard de fetes
Service en même temps que chefs à domicile dans d’autres région Faveur à l’égard de cours avec Repas à domicile dans d’autres région